Trasnocho 2015 75cl

€ 88,82

Inhoud in cl	75
Alcohol %	15.0
Druivensoort	Graciano, Malvasia, Tempranillo, Viura/Macabeo,
Wijnstreek	Rioja DOCa
Wijnhuis	Fernando Remirez de Ganuza
Wijnsoort	Rood

€ 88,82

(€ 107,47 incl. BTW)

Aantal

naar boven SPECIFICATIES

Productinformatie
Andere producten van dit wijnhuis
Beoordelingen

naar boven PRODUCTINFORMATIE

90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Viura en Malvasia (schillen).

Trasnocho is een wijn uit Rioja

20 maanden gerijpt op nieuw Frans eiken.
Trasnocho is een complexe fruitige rode wijn. Rijp fruit, kruiden, bacon, mineralen, prachtige tannines en een goede afdronk.
Goede combinatie met rood vlees, wild, boeuf bourguignon, paté, jamón en harde kazen.
Vanaf 2018 waarschijnlijk op dronk, maar kan zich tot 2030 nog verder ontwikkelen.
De optimale drinktemperatuur voor Trasnocho is 16°C.

Men werkt voor de Trasnocho met wat ze noemen de ‘vino yema’. Na de fermentatie wanneer de druiven nog in de cuvees zitten, wordt de wijn geperst met behulp van een zak. Deze wordt gevuld met lauwwarm water en deze zak laat men dan langzaam zakken in de cuvee waardoor er een zeer gelijkmatige en vriendelijke zachte persing ontstaat en op deze manier komt het beste van de druif vrij (zie video) Voor de Trasnocho wordt alleen het bovenste gedeelte van de druiventros gebruikt (de schouders).

naar boven SPECIFICATIES

Productinformatie
Andere producten van dit wijnhuis
Beoordelingen

naar boven PRODUCTINFORMATIE

More Informati
Wijnsoort	Rood
Wijnhuis	Fernando Remirez de Ganuza
Wijnstreek	Rioja DOCa
Druivensoort	Graciano, Malvasia, Tempranillo, Viura/Macabeo
Alcohol %	15.0
Inhoud in cl	75