El Caseto Verdejo 75cl 2023

100% Verdejo

El Caseto Verdejo komt uit Castilla y León

100% biologische Verdejo. De wijn komt uit de grootste wijnregio van de wereld: La Mancha. Met hete droge dagen en koele nachten leveren de druivenstokken geconcentreerde druiven van goede kwaliteit. De wijn houdt zijn frisheid omdat de druivenplanten hoger in de bergen aangepland zijn. 

De druiven zijn afkomstig van 20 jaar oude wijngaarden met een kalk- en zandsteenhoudende bodem, gelegen op 900 meter hoogte.
Sappig en rijp met ananas, peer en gele appel aroma's die worden vergezeld door tonen van mango. Een mooie balans tussen de levendige structuur en sappige textuur. Een minerale toon versterkt de lange afdronk.

Uitstekende voor bij zeevruchten zoals gevulde mosselen, oesters, garnalen, coquilles en vis. Ook heerlijk bij rijst en pasta.
De optimale drinktemperatuur voor deze wijn is 8°C.