Canus Verus 75cl 2018

100% Tinta de Toro (Tempranillo).

Canus Verus wijn uit Toro | No 2 Top 5 Grote Hamersma 2011.

Goede prijs- kwaliteitverhouding.
Gemaakt van minstens 70 jaar oude wijnstokken
Canus Verus is een prachtige volle, vitale, nog relatief onontdekte Toro wijn.
9 maanden houtrijping gehad. 

Geconcentreerd, rood fruit, cacao, een vleugje vanille, koffie, "roasted tones" en prachtige tannines. Mooie lange afdronk.
Goede combinatie met rood vlees, pasta, pizza en harde kaas. Een aanrader.

The Wine Advocate about 2014:

"The vinous 2014 Cañus Verus Viñas Viejas seems better balanced than in the previous year I tasted, with sweet fruit and a soft palate. 22,200 bottles were filled in May 2017."