Lafou El Sender 75cl 2020

Garnacha Negra, Syrah, Morenillo

Lafou El Sender is een wijn uit Terra Alta

Lafou El Sender heeft 6 maanden houtrijping gehad. 

Afkomstig van oude Garnacha klonen.
Lafou El Sender is een evenwichtige, krachtige rode wijn. Rijp rood fruit, een vleugje balsamico en honing"roasted tones" ,balsamico, mineralen, subtiele tannines en een smakelijke afdronk.
Uitstekende combinatie met rundvlees, lam, stoofschotels, wild, ossehaas, geroosterd/gegrild vlees, jamon en harde kazen. 
De optimale drinktemperatuur voor Lafou El Sender is 16°C. 

The Wine Advocate (about 2016):

"The red 2016 El Sender is a blend of 70% Garnacha, 20% Syrah and 10% Morenillo that fermented in stainless steel with selected yeasts and matured mostly in 300-liter French and Central European oak barrels for six months, with 15% of the wine matured in egg-shaped concrete vats. It has a very attractive, fruit-driven and floral nose with ripe fruit, violets and a touch of spices and a medium-bodied, vibrant and fresh palate with very fine tannins and Mediterranean character but very good freshness. 52,000 bottles produced. It was bottled in February 2018."