Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Wijnstreek - Pla i Llevant
Geologie
De voor het eiland karakteristieke ijzer- en magnesiumhoudende kalkgrond.
Klimaat
Mediterraan klimaat met korte, warme, vochtige winters en lange, droge, vaak hete zomers. De zeewinden in de zomer beïnvloeden het microklimaat in de open gebieden aan zee. 450- 500 mm regen per jaaar, waarvan 90% valt in de herfst en het voorjaar
Druiven
Rood: cabernet sauvignon, callet, fogoneu, manto negro, merlot, monastrell, syrah, tempranillo. Wit: chardonnay, macabeo, moscatel, parellada, prensal blanc/moll
Wijnen
De inheemse prensal blanc/moll geeft wijnen die de typische bodemsmaak van de regio vertolken.
Rosé: het verschil tussen de rosé wijnen uit Pla i Llevant en die uit Binissalem wordt verklaard door de Franse druivensoorten die in Pla i Llevant veel vaker worden verbouwd.
Rood: Karakteristiek is de mediterrane aanpassing van de Franse druivensoorten. De wijnen zijn vol, kruidig en bevatten in het algemeen milde, rijpe tannines.