Sota Els Angels blanco Fermentado en Barrica 2018 75cl

Picapoll, Viognier

Sota Els Angels blanco Fermentado en Barrica is een wijn uit Emporda

Sota Els Angels blanco Fermentado en Barrica heeft gerijpt op Frans eiken.
Sota Els Angels is een spannend nieuwe project in Emporda, met een witte en twee rode wijnen. Fredi Torres uit de Priorat is technisch adviseur van de bodega.
De neus wordt gekenmerkt door aroma's van nieuw Frans eikenhout met mooie tonen van bloemen en tal van kruiden en balsamico. Het is een full-bodied wit, met een gemiddelde tot lage zuurgraad en een aantal muskusachtige smaken en tonen van anijs en venkel. Een geweldige witte (bewaar)wijn.

Goed te combineren met gegrilde vette vis, paella, kreeft, Indonesische en Thaise gerechten.
Sota Els Angels blanco Fermentado en Barrica kan het beste geserveerd worden bij 8°- 10°C.