Macabeu, Garnatxa Blanca, Garnatxa Gris.

Finca Olivardots Groc d'Àmfora is een wijn uit Emporda

Finca Olivardots Groc d'Àmfora is mooie witte wijn uit Emporda (Costa Brava). Rijp wit fruit, bloemen, mineralen en een smaakvolle lange afdronk.
Goede combinatie met schaaldieren, vis en sushi. 
De optimale drinktemperatuur voor Finca Olivardots Groc d'Àmfora is 10°C. 

The Wine Advocate (about 2018):

"The 2018 Finca Olivardots Groc d'Àmfora is a blend of 45% Garnacha Blanca, 30% Garnacha Rosada and 25% Macabeo from 80-year-old vines on sandy granite soils. It fermented with dry yeasts in 700- and 1,000-liter terracotta amphorae, where the wine matured with the lees that were periodically stirred for four months. It's an herbal, serious and expressive white with dusty minerality and a vibrant palate where the mouthfeel resembles licking stones, with a pleasant bitter twist in the finish. Amazing value. 14,000 bottles produced."