Druif - Tintilla

Tintilla de Rota, een autochtone blauwe druif die uitsluitend voorkomt in het warme Andalusië. Ze is genetisch verwant met de Graciano, een druif die we vooral kennen uit de Rioja, waar die meestal in beperkte hoeveelheden gebruikt wordt in assemblages met Tempranillo – om de wijn meer kleur en structuur te geven. De Tintilla heeft zich aangepast aan het plaatselijke micro-klimaat, zonder z’n karakteristieken te verliezen. De naam Tintilla is trouwens afgeleid van de kleine bessen die typisch zijn voor deze soort (uva tintilla, of kleine, rode druif).