Dominio de Atauta Llanos del Almendro 75cl 2017

100% Tinto Fino.

Dominio de Atauta Llanos del Almendro is een wijn uit Ribera del Duero

Dominio de Atauta Llanos del Almendro heeft houtrijping gehad. 
Dominio de Atauta Llanos del Almendro is een complexe, krachtige 100% Tempranillo wijn. Rijp fruit, "roasted tones", mineralen, een vleugje kruiden, hout tonen, mooie rijpe tannines en een aangename afdronk.
Uitstekende combinatie met rundvlees, lam, stoofschotels, wild, ossehaas, geroosterd/gegrild vlees, jamon en harde kazen. 
Drink Date 2021 - 2028; Op dronk, maar kan zich tenmiste tot 2028 nog verder ontwikkelen.

De optimale drinktemperatuur voor Dominio de Atauta Llanos del Almendro is 16°C. 

The Wine Advocate "The next vintage after 2014 is the 2016 Llanos del Almendro, from one of the places with sandy soils with silt that produces very elegant wines. It has an explosive nose that is floral, exuberant, very open and expressive, with a silky palate. It's from 1.39 hectares in 19 plots, and they do two vinifications (by soil) from plants averaging 140 years of age (!). It's intense, balanced and expressive, with very fine tannins, a little Burgundian, if you like. It's fluid, medium-bodied and has very good ripeness. This has to be one of the finest wines they have ever produced here! 1,662 numbered bottled were filled in September 2018."

Luis Gutierrez, 30th Jun 2021