Camins del Priorat 75cl 2022

35% Garnacha, 25% Samsó (= Carignan), 15% Cabernet Cauvignon, 15% Syrah, 10% Merlot. 

Camins del Priorat komt uit Priorat

Camins del Priorat is een bijzondere blend met een rijping van 12 maanden op eikenhout, gemaakt door Alvaro Palacios.
Volle, complexe en zachte rode wijn met tonen van rijpe pruimen, kersen, zwarte bessen, zoethout, grafiet, een vleugje kaneel en een hint mineraliteit. De mooi verweven tannines en de indrukwekkende afdronk maken deze wijn nog completer. Uitstekend in combinatie met gegrild (rood) vlees, wild en harde kazen.
Heerlijk op dronk, maar kan zich verder ontwikkelen tot 2024. De optimale serveertemperatuur voor deze wijn is 16°C.  

De Wine Advocate (about 2019):

"The regional blend 2019 Camins del Priorat is a blend of 35% Garnacha, 24% Syrah, 17% Cabernet Sauvignon, 11% Cariñena, 10% Merlot and 3% other varieties. The grapes were destemmed, lightly crushed and then fermented with the natural yeasts in a combination of stainless steel, oak and concrete vats. After fermentation, it matured in barrel and oak vats for four months. This wine showcases the power and concentration of 2019, an extraordinarily warm and dry year, but the wine has great finesse. There are more balsamic aromas from the Bordeaux varieties, which incredibly didn't dehydrate that year: the leaves took a long time to turn yellow. There are notes of licorice and something balsamic. This is juicy and chewy, powerful, pungent and intense, with muscle but with great balance and very clean. This is the most modern and international of their wines, with a showy profile. A triumph over the conditions of the vintage. 237,000 bottles produced."