Bodegas Teso la Monja Alabaster 2017 75cl

100% Tinta de Toro (Tempranillo).

Jaargang 2013 kreeg de hoogste score in Guia Penin 2016: 98 punten! Jaargang 2016 doet daar niet voor onder: 97 punten.

Van Alabaster wordt verwacht dat het de opvolger van Termanthia zou kunnen worden (de familie EGUREN verkocht Termanthia in 2007 aan Moet & Chandon en startte in hetzelfde jaar een nieuw project: Bodegas Teso la Monja)).
De familie Eguren zet consequent haar traditie van zorgvuldigheid en kwaliteit voort. De druiven worden uitsluitend met de hand geplukt en in kleine dozen verzameld om beschadiging te vermijden. De opbrengst bedraagt 10hl/ha.

16 maanden gerijpt op Frans eiken. Uitsluitend geoogst van druivenstokken van 65 tot 100 jaar oud. Volle aromatische wijn met tonen van pruimen, zwarte bessen, kersen, mineralen, prachtige tannines en een grootse finale.

Uitermate geschikt om op te leggen. Deze wijn zal zich tenminste 20 jaar na botteling nog verder kunnen ontwikkelen.

The Wine Advocate:

"The 2016 Alabaster was produced with grapes from ancient ungrafted vines, three plots that total 12 hectares that yield no more than 800 grams per hectare, but bear in mind, there might be 900 to 1,100 plants per hectare. The grapes were hand-destemmed and fermented in open vats after being foot trodden. The wine matured in new French barriques for 18 months. 2016 was a cold and wet year when the grapes ripened slowly and late. Yields were high and the plants took time to ripen all the grapes, so alcohols are a little higher, acidity lower and there are plenty of tannins."

Luis Gutiérrez