Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Baltasar Gracian Vinas Viejas 75cl 2021
100% Garnacha.
Baltasar Gracian Vinas Viejas komt uit Calatayud
Baltasar Gracian Vinas Viejas wordt geproduceerd door Bodegas San Alejandro. Deze bodega werd in 1962 opgericht en bevindt zich in Calatayud, in de omgeving van Zaragoza. De wijngaarden liggen op 750 meter boven de zeespiegel. Het klimaat is perfect voor de wijnteelt: weinig regen, zeer warm overdag en koele nachten. Door dit gunstige klimaat wordt er pas laat in de herfst geoogst, met name in de eerste twee weken van oktober, waardoor de druiven maximaal kunnen rijpen. San Alejandro produceert wijnen van de Garnacha druif die de vergelijking kunnen doorstaan met de beste zuidelijke Côtes-du-Rhônes.
Deze Garnacha krijgt 10 maanden houtrijping op Frans- en Amerikaan eikenhout. Vlezige, volle wijn met rijp rood fruit, kruiden en cacao. Daarnaast heeft deze wijn evenwichtige tannines en een prachtige, lange afdronk.
De Wine Advocate (about 2018):
"The 2018 Baltasar Gracián Garnacha Viñas Viejas, produced from a selection of old vines at higher altitude in the cooler part of Calatayud, fermented in concrete vats and matured in oak barrels and vats of different sizes for 10 months. 2018 was a fresh and balanced year that was complicated by plenty of rain, and the wine achieved good ripeness and close to 15% alcohol while keeping very healthy acidity. There are some earthy notes that give it a slightly rustic profile, a touch of fountain pen ink and licorice. It's quite powerful, and there is a background note of spice and smoke from the élevage in barrel. 80,000 bottles produced. It was bottled in July 2019."
Luis Gutiérrez, 30th Apr 2020