Wilt u advies of telefonisch bestellen? Neem dan contact op met Spanjewijn 0655540424

Sumoll Can Rafols 75cl | 93 RP 2018

 
2017
92
2016
93
2015
93
2014
91
 
2017
90
2015
91
2013
91
Sumoll Can Rafols 75cl | 93 RP 2018

100% Sumoll.

Can Rafols Sumoll Negre is een wijn uit Penedès

Deze bijzondere rode wijn wordt gemaakt door Can Rafols dels Caus, in de regio 'Massif del Garraf' (nabij Barcelona). De druivensoort 'Sumoll', is een inheemse soort die met uitsterven wordt bedreigd. De druiven worden met de hand geplukt, afkomstig van 50 jaar oude druivenstokken. Vervolgens worden de druiven gefermenteerd en gerijpt in grote kastanjevaten met inheemse, wilde gisten.

De aroma's doen denken aan rijp rood fruit en mineralen. Verder is deze Sumoll aangenaam fris en heeft de wijn subtiele tannines en een mooie afdronk. Nu op dronk, maar kan zich tenminste tot 2025 nog verder ontwikkelen. Goed te combineren met gegrilde vis, paella, wit vlees en tapas, maar ook voor zo een heerlijke wijn.

The Wine Advocate (about 2017):

"Sumoll is one of the local red varieties from Penedès, and I tasted two vintages of the varietal bottled by Can Ràfols, including the 2017 Sumoll, from a warm, dry and early harvest. The grape has a pale color and good acidity, a sort of Mediterranean Pinot Noir or Nebbiolo, so it needs to be treated gently. It reached 14.13% alcohol and retained 6.1 grams of acidity (tartaric) while keeping a pH of 3.12. The head-pruned vines on a limestone slope were planted over 50 years ago. It fermented in stainless steel, and after malolactic, it matured in 450-liter chestnut barrels for five months. It has a deeper color and shows more ripeness than the 2016 I tasted next to it, within the red fruit and light profile of the grape. The chestnut wood seems to give it a bit of a rustic touch. 1,957 bottles were filled in April 2018."

Luis Gutiérrez, 

30th Aug 2019

22,37

Sumoll Can Rafols 75cl | 93 RP 2018

Rating: 4 based on 1 ratings

Sumoll Can Rafols 75cl | 93 RP 2018

Inhoud in cl 75
Alcohol % 14.0
Druivensoort Sumoll
Wijnstreek Penedes DO
Wijnhuis Can Rafols dels Caus
Wijnsoort Rood

Aanbieding: € 18,95 i.p.v. € 22,37 uw voordeel 15%

3260 flessen geproduceerd
93 Parker punten

Deze wijn wordt binnen 2 werkdagen geleverd

Lees verder
€ 22,37 € 18,49 excl. btw

X

Voeg nog € 300,00 toe
voor gratis verzending!

naar boven Productinformatie

100% Sumoll.

Can Rafols Sumoll Negre is een wijn uit Penedès

Deze bijzondere rode wijn wordt gemaakt door Can Rafols dels Caus, in de regio 'Massif del Garraf' (nabij Barcelona). De druivensoort 'Sumoll', is een inheemse soort die met uitsterven wordt bedreigd. De druiven worden met de hand geplukt, afkomstig van 50 jaar oude druivenstokken. Vervolgens worden de druiven gefermenteerd en gerijpt in grote kastanjevaten met inheemse, wilde gisten.

De aroma's doen denken aan rijp rood fruit en mineralen. Verder is deze Sumoll aangenaam fris en heeft de wijn subtiele tannines en een mooie afdronk. Nu op dronk, maar kan zich tenminste tot 2025 nog verder ontwikkelen. Goed te combineren met gegrilde vis, paella, wit vlees en tapas, maar ook voor zo een heerlijke wijn.

The Wine Advocate (about 2017):

"Sumoll is one of the local red varieties from Penedès, and I tasted two vintages of the varietal bottled by Can Ràfols, including the 2017 Sumoll, from a warm, dry and early harvest. The grape has a pale color and good acidity, a sort of Mediterranean Pinot Noir or Nebbiolo, so it needs to be treated gently. It reached 14.13% alcohol and retained 6.1 grams of acidity (tartaric) while keeping a pH of 3.12. The head-pruned vines on a limestone slope were planted over 50 years ago. It fermented in stainless steel, and after malolactic, it matured in 450-liter chestnut barrels for five months. It has a deeper color and shows more ripeness than the 2016 I tasted next to it, within the red fruit and light profile of the grape. The chestnut wood seems to give it a bit of a rustic touch. 1,957 bottles were filled in April 2018."

Luis Gutiérrez, 

30th Aug 2019

naar boven Anderen kochten ook
naar boven Andere producten van wijnhuis Can Rafols dels Caus
naar boven Beoordelingen (1)
Gemiddelde beoordeling:
Gebaseerd op 1 review(s)
  • Martin

    24-5-2020
    Kwaliteit

    Mooi zacht en ronde wijn. Heeft zich goed ontwikkeld